ZILOA : on façonne pour vous et
avec vous des trésors de saveurs végétales BIO à l’état pur !

Bienvenue dans notre monde ! Découvrez un florilège de saveurs et au hasard de votre navigation, tournez les pages du grimoire de nos recettes !

En créant ZILOA pour transformer des fruits et des légumes bio, nous avons fait le pari de sublimer les saveurs végétales en les combinant les unes avec les autres pour vous permettre de découvrir et de déguster de délicieuses recettes originales.

Notre entreprise est née de l’envie commune de créer un projet porteur des valeurs qui nous sont chères, que nous partageons et souhaitons partager.
Dans ce cadre, nous avons choisi de vous proposer nos Zilo-recettes :

  • succulentes et surprenantes au palais,
  • toujours bénéfiques pour votre santé
  • qui préservent la planète.

Vous pouvez déguster des mélanges de fruits secs ou frais, des laits, des barres énergétiques ainsi que des recettes originales, élaborées par nos créateurs culinaires et par nos clients contributeurs.

Notre projet combine les saveurs,
notre équipe conjugue les compétences !

Ziloa a choisi de faire jouer et de valoriser la complémentarité des expertises et expériences professionnelles affichées par chaque membre de l’équipe :

Aux cotés de Véronique, apportant son expérience et son enthousiasme, Christophe Pouillet rejoint le cockpit de ZILOA pour contribuer au développement de ce beau projet, en totale cohérence avec ses valeurs.
Après de nombreuses années en tant que chef d’entreprise dans l’informatique, puis coach d’entrepreneurs, il a fondé Biovercity sur le thème de l’agriculture urbaine et de la végétalisation. En 2019, il se lance dans la production de micropousses avec Microsaveurs, puis dans la vente en ligne de graines et d’épices. Passionné de végétal et de saveurs, l’aventure ZILOA ne pouvait que lui tendre les bras.

Christophe Pouillet

Véronique Duffait Royer, le « co-pilote » de ZILOA , présidente du cabinet Wide Vision.
Aux cotés de Christophe, Véronique met au service de ZILOA son expérience de la communication, des relations avec les clients, les partenaires et les fournisseurs en s’attachant à contribuer à la satisfaction pleine et entière des attentes actuelles et des nouvelles demandes des consommateurs.

Gildas Le Bourgeois, le « contrôleur aérien » de Ziloa, président de Roc’h Consulting.
Positionné en support transverse, Gildas apporte sa solide expérience financière et comptable afin que ZILOA connaisse à vos côtés une réelle croissance et vous offre les meilleurs produits aux meilleurs prix !

Nathalie Marol, le pilote de l’opérationnel et de la R&D.
Avec plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, Nathalie conçoit, réalise et coordonne toutes les opérations depuis le sourcing de nos produits jusqu’à la préparation des livraisons. Son sens de l’organisation et ses compétences en matière d’hygiène alimentaire nous garantissent des conditions optimales dans notre laboratoire et sur l’ensemble de nos processus de production.

Des produits 100 % Bio qui contribuent à conserver la santé et la forme des clients qui nous accordent leur confiance que nous mettons un point d’honneur à mériter.
Par ailleurs cette approche rejetant tout intrant chimique est pour nous indispensable pour contribuer, à notre échelle, à préserver la planète.
Et puis chez ZILOA, même les produits d’entretien ou d’hygiène sont BIO !

Des packagings écologiques recyclables : les emballages que nous utilisons sont créés à partir de chanvre, de kraft, de verre …de façon à permettre un recyclage des produits d’emballage.
Nous avons même souhaité dépasser la limite du reconditionnement des packaging par la mise à disposition de contenants consignés qu’il est possible de retourner et par la vente de produits en vrac, notamment des produits secs , pour lesquels il est possible de venir s’approvisionner en apportant ses propres récipients.

Des circuits d’approvisionnement courts : Grâce à son implantation dans les Yvelines et au cœur de la vallée de Chevreuse Ziloa, peut profiter de produits émanant de producteurs locaux Bio. Nous privilégions, autant que faire se peut la proximité avec nos fournisseurs et ainsi les circuits courts en mettant en œuvre un vrai partenariat avec des producteurs et des petits exploitants agricoles. L’établissement d’une étroite collaboration avec ces derniers est pour nous une réelle opportunité de vous offrir des produits de grande qualité et de remonter vos attentes afin de contribuer à orienter la production en tenant compte de la demande du marché.

Du « zéro gaspi ! » : Les matières premières utilisées comme base des produits transformés sont exploitées au maximum de leur potentiel de façon à éviter tout gaspillage inutile ; par exemple, outre le fait de fournir leur jus, les pulpes des tomates sont utilisées pour faire des coulis. La pulpe des fruits à coque utilisés pour fournir les laits (amandes, noisettes …) est déshydratée en vue de la fabrication de poudre d’amandes ou de noisettes.

A travers l’organisation mensuelle d’un évènement auquel nous associons une association d’utilité publique nous proposons des repas animés composés sur la base de nos produits. Les bénéfices générés par chaque divertissement qui accompagne l’évènement est reversé à l’association invitée

Enfin, ZILOA souhaite offrir à ses clients les services de partenaires qui complètent naturellement son offre.

Vous souhaitez bénéficier des conseils d’un nutritionniste et/ou d’un sportif de haut niveau ?

Aucun souci ! nous vous proposons de vous mettre en contact avec des partenaires qui vous aideront à mieux sélectionner et concocter des produits adaptés à vos besoins nutritionnels ou qui vous accompagneront dans des exercices personnalisés qui vous maintiendront en grande forme physique.

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